【トークイベント】 高橋一也「古来種野菜を知っていますか」



【開催日】4月21日(土)14:00~16:00
ゲスト:高橋一也(旅する八百屋「warmerwarmer(ウォーマーウォーマー)」代表)


メディアセブンのトークイベント
知識や興味に対する新たな出会いの機会-
身近なものから目新しいものまで、幅広い分野の中から、個性豊かな活動をされている方々をご紹介するトークイベントです。新鮮な驚きと発見にみちています。ぜひお気軽にお立ち寄りください。


「古来種野菜を知っていますか」
畑で作物を育て、収穫された種からまた作物が育つ。普通のことですが、スーパーに並んでいる野菜とは違い、固定種・在来種の野菜は遠い昔から受け継がれた種からできています。味が濃くかたちひとつとっても魅力的な野菜。たくさんの野菜や生産者によりそって活動する高橋一也さんにお話をうかがいます。


ゲスト:高橋一也(旅する八百屋「warmerwarmer(ウォーマーウォーマー)」代表)
1970年生まれ。(株)キハチアンドエスに調理師として勤務し有機野菜と出逢う。その後(株)ナチュラルハウスに入社、取締役へ就任後、東日本大震災をきっかけに独立。野菜の販売や、生産者を守るための活動、次世代のオーガニック市場の開拓に取り組む。著書に『古来種野菜を食べてください』(晶文社)。

開催日付:4月21日(土)
開催時間:14:00~16:00
開催場所:ワークスタジオB
参加費:500円
対 象:どなたでも
定 員:40名(先着)


申込先:トークイベントに参加するには事前申込が必要です。下記の3つの方法からお選びください。

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申込期限:4月20日(金)

26. 2月 2018 by CDC STAFF
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