【トークイベント】 魚柄仁之助「食べ物の声を聴け!~戦後食文化と知恵」

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【開催日】12月9日(金)19:00~21:00
ゲスト:魚柄仁之助(食文化研究家、エッセイスト)


メディアセブンのトークイベント
知識や興味に対する新たな出会いの機会-
身近なものから目新しいものまで、幅広い分野の中から、個性豊かな活動をされている方々をご紹介するトークイベントです。新鮮な驚きと発見にみちています。ぜひお気軽にお立ち寄りください。


「食べ物の声を聴け!~戦後食文化と知恵」
飽食の時代と言われる現代、私たちは食べ物にきちんと向き合っているでしょうか。昭和の食文化を研究し、安全で工夫した食生活を実践する魚柄仁之助さんから、料理や食べ物に関する知恵をユーモアあふれる語り口でお話しいただきます。食生活や暮らしを見直すきっかけにしませんか。

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ゲスト:魚柄仁之助(食文化研究家、エッセイスト)
1956年福岡生まれ。古道具屋などを経て1994年『うおつか流台所リストラ術』(農文協)で衝撃的にデビュー。以降、加工度の低い素材を活かした、安上がりで安全な食生活を提言し続ける。戦前から戦後にかけての食文化に関する膨大な収集資料をもとに、日本人の食文化の変遷を研究中。『台所に敗戦はなかった』(青弓社)など著書多数。

開催日付:12月9日(金)
開催時間:19:00~21:00
開催場所:ワークスタジオB
参加費:500円
対 象:どなたでも
定 員:40名(先着)


申込先:トークイベントに参加するには事前申込が必要です。下記の3つの方法からお選びください。
■来館 
■メール event@mediaseven.jp 参加希望イベント名・〒・住所・参加者氏名・ふりがな・生年月日・電話番号を記入の上送信。
■メディアセブン公式ホームページ(開催イベントページの申し込みフォームから申込)申し込みフォーム
申込期限:12月8日(木)※先着順です。

31. 10月 2016 by CDC STAFF
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