【トークイベント】 林周作「世界各国の郷土菓子」

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【開催日】3月21日(月・祝)14:00~16:00
ゲスト:林周作(郷土菓子研究社)


メディアセブンのトークイベント
知識や興味に対する新たな出会いの機会-
身近なものから目新しいものまで、幅広い分野の中から、個性豊かな活動をされている方々をご紹介するトークイベントです。新鮮な驚きと発見にみちています。ぜひお気軽にお立ち寄りください。


「世界各国の郷土菓子」
自転車でユーラシア大陸を横断しながら、32ヵ国以上の郷土菓子調査をしてきた林周作さんをお迎えし「世界の郷土菓子」についてお話を伺います。日本ではなかなか味わうことのできない、素朴でありながらたっぷりと魅力のある各国のお菓子のようすを堪能しませんか。

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ゲスト:林周作(郷土菓子研究社)
1988年京都生まれ。西洋料理を学び、料理店、パン屋に勤務。その後フランスの老舗“Patisserie Jacques”に勤務する。2012年、フランスを自転車で出発し、2015年年末に帰国。ヨーロッパから中東までの郷土菓子を収録した『THE PASTRY COLLECTION』(KADOKAWA)を上梓。アジアの郷土菓子を収録した続編を予定。

開催日付:3月21日(月・祝)
開催時間:14:00~16:00
開催場所:ワークスタジオB
参加費:500円
対 象:どなたでも
定 員:40名(先着)


申込先:トークイベントに参加するには事前申込が必要です。下記の3つの方法からお選びください。
■来館 
■メール event@mediaseven.jp 参加希望イベント名・〒・住所・参加者氏名・ふりがな・生年月日・電話番号を記入の上送信。
■メディアセブン公式ホームページ(開催イベントページの申し込みフォームから申込)申し込みフォーム
申込期限:3月21日(日)※先着順です。

26. 1月 2016 by CDC STAFF
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